Γεννήθηκε στην Καλαμάτα στις 4 Σεπτεμβρίου 1977. Γνωστός από την μεγάλη προσφορά του στο άθλημα του badminton, έχει διακριθεί τόσο ως αθλητής του Γ.Ο. Άθλος Καλαμάτας, όσο και ως διαιτητής σφυρίζοντας σε πανελλήνια πρωταθλήματα αλλά και στους Ολυμπακούς Αγώνες της Αθήνας. Συμμετέχει στη Διοικούσα Επιτροπή από τον Ιανουάριο του 2010. Είναι απόφοιτος του τμήματος Βιολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών, κάτοχος μεταπτυχιακού από το ίδιο τμήμα (Βιολογικές εφαρμογές στην Ιατρική) καθώς και πτυχιούχος οδοντίατρος του αντιστοίχου τμήματος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ο Άγγελος Τσορφόλιας εργάζεται ως οδοντίατρος στο προσωπικό οδοντιατρείο που διατηρεί στο κέντρο της Καλαμάτας.